Witamina B12, znana również jako kobalamina, jest jednym z fundamentów zdrowia każdego człowieka, szczególnie osób starszych. Jej rola w organizmie jest nieoceniona, od procesów krwiotwórczych po zdrowie psychiczne. Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć witaminy B12, dlatego musimy dostarczać ją z pożywieniem.