Historia piernika zaczyna się już w starożytności. W rzymskiej książce kucharskiej Apicjusza znajduje się przepis na ciasto z miodem i pieprzem – być może pierwowzór piernika. Wypiekane złociste ciastka były przysmakiem samego Nerona. Miodownik znika z historii po upadku Cesarstwa Rzymskiego, by pojawić się na nowo w średniowieczu.
Pierwsze piwo prawdopodobnie powstało w wyniku przypadkowego zanurzenia kawałka jęczmiennego chleba w wodzie. Drożdże zawarte w chlebie zaczęły pracować, a rezultatem była sfermentowana mikstura, gotowa do ugasić pragnienie zmęczonych rolników.
